La famiglia Waris Hubert ha sede ad Avize, un villaggio Grand Cru nella Cote de Blancs. Su ques ta prestigiosa denominazione, Stephanìe a Olivier Waris, 4a generazione, producono Champagne dai loro Grand Cru di Avize, Chouilly, Cramant, Oger, Ay e dai loro Premiere Cru Grauves e Bisseuil, nonchè Barbonne Fayel, Marfaux, Merrey sur Arce, Monthelon, terroir di carattere. Olivier è un meticoloso enologi, perfezionista e sempre al centro dell'azione. Coinvolto nel suo villaggio, è membro del consiglio comunale di Avize ed è membro dell'ufficio dei Vigneron Indipendant.
La storia dello Champagne Waris Hubert si basa su un forte spirito familiare. Tutto iniziò nel 1800 grazie ad Arnaud Waris
CHAMPAGNE DI CARATTERE
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ARMORIAL E' la collezione dei simboli di famiglia: terroir, varietà e stile. Un Pinot nero per ogni momento
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GRAND CRU
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ALBESCENT E' lo Champagne di riferimento della famiglia di Champagne WARIS HUBERT. Cristallino, con accenni di zucchero d'orzo. Esalta lo Chardonnay, il vitigno preferito della zona. |
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LILYALE Si dice di un candore puro e chiaro, che è di un bianco leale Pas dosè, Lilyale è uno specchio senza artiizi del terroir Grand Cru della Cote des Blancs. Fresco e floreale, con note di agrumi, va degustato con cura |