Rosé Grand Cru – Il colore della finezza. Fragole, ciliegie e mineralità in un sorso elegante e vibrante. Un Rosé che racconta Ambonnay con grazia e precisione.
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Descrizione
Alla vista si presenta con un rosa salmone tenue, dai riflessi dorati. Il bouquet è fragrante e delicato, con note di fragolina di bosco, ciliegia, albicocca matura, spezie dolci e mineralità gessosa. Al palato è equilibrato, vellutato e fresco, con una mousse fine e persistente. Il finale è lungo, sapido e fruttato, con ritorni di confettura e agrumi.
Champagne Soutiran è una maison familiare indipendente con sede ad Ambonnay, villaggio Grand Cru della Montagne de Reims.
Fu fondata da Gérard Soutiran negli anni ’50, ed oggi è la terza generazione dei nipoti Estelle e Fabrice Soutiran a portare avanti con passione e competenza l’eredità di famiglia.
Con circa 3 ettari di vigneti tra Ambonnay e Trépail, la maison coltiva Pinot Noir e Chardonnay nel rispetto della natura e delle tradizioni.
Le vinificazioni sono artigianali, con fermentazioni in acciaio, uso moderato della malolattica e lunghi affinamenti sui lieviti. Il risultato? Champagne eleganti, intensi e autentici, che riflettono l’identità del terroir.
Champagne Soutiran è la scelta perfetta per chi cerca uno champagne di carattere, sincero e senza compromessi.